Atelier de l’écailler

3€/pers

Huitres, citron, sauce échalotes, beurre et pain de campagne

Plancha de Saint-Jacques en brochettes

3,50€/pers

Saint-Jacques en brochettes accompagnées de julienne de légumes et sa sauce

Plancha de Gambas au curry

3,20€/pers

Gambas au curry accompagnées d’une tombée de mini-ratatouille niçoise

Jambon ibérique

3€/pers

Jambon ibérique et ses condiments, pain et beurre

Saumon fumé par nos soins

3€/pers

Saumon fumé par nos soins, et sa crème acidulée, pain et beurre