menu à 33€

Par personne – hors boissons

Les entrées

Salade gourmande de gésiers
ou
Saumon mariné à l’aneth et sa crème acidulée
ou
Assiette de fruits de mer (huitres, bulots, bigorneaux)
ou
Notre terrine maison et sa confiture d’oignons

Les plats

Filet de cabillaud au beurre blanc
ou
Mignon de porc au coeur fondant d’abricot
ou
Pavé de rumsteack au poivre vert ou à l’échalote
ou
Dos de merlu à l’émulsion de cidre

Les desserts

Roulé aux fruits frais et son coulis de fruits rouges
ou
Craquant au chocolat et sa crème anglaise
ou
Gâteau poire – caramel au beurre salé